猪肉大葱包子

简单 4人份

很久没有做包子了,参考了一些菜谱,又融合了自己的一些经验,做出来的包子受到好评,自己觉得最好吃的是包子的皮,软而有韧劲,微甜并散发着奶香。我是用的面包机和面,所以仔细记录了一下和面的时间和高低速的调节,希望给用面包机的人有一些帮助。

猪肉大葱包子
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食材清单

其他
  • 100克牛奶
  • 120克水
  • 1个鸡蛋
  • 1勺生抽
  • 1勺花椒油
  • 1勺蚝油
  • 2 馅料
  • 250克肥瘦猪肉馅
  • 2勺料酒
  • 400克面粉
  • 5克酵母
  • 半勺老抽
  • 约10克食用油
  • 适量花椒油
调味料
  • 3克盐
  • 5克糖
  • 半勺白糖
  • 适量盐

营养成分

热量

793.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

33.0 克

碳水化合物

33.0 克

纤维

9.0 克

17.0 克

173.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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