最爱番茄肉酱意面 🍅快手版
简单
4人份
宅在家中也能吃上西餐厅的格调🍽 简单又好吃的番茄肉酱面来啦！
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺耗油
- 1小勺黑胡椒粉
- 1朵西兰花
- 1瓶（350g）番茄酱
- 2个西红柿
- 2勺料酒
- 4瓣蒜
- 8个口蘑
- 意大利面
肉类
- 150克肉末
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 1小勺盐
- 2勺糖
营养成分
热量
210.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
732.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
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1.首先腌制肉末，分别加入2勺料酒+1勺耗油+1勺生抽+适量黑胡椒、盐;
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然后搅拌均匀腌制10~15分钟
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准备配菜、配料
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2.西兰花洗净去根，焯水备用
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3.意大利面和意式番茄酱我选的这两种，大家可以参考~
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（如果没有意式番茄酱，用普通番茄酱代替也可）
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4.番茄洗净切成小块，洋葱切块，口蘑切片备用
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5.锅中加少量油，放入一半洋葱爆香后，加入腌制好的肉末翻炒，加入一勺酱油，待肉末变色后铲出
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6.锅中加入适量油，依次放入洋葱、口蘑、西红柿翻炒。待西红柿汤汁浓稠后，加入事先准备的番茄酱，并加入少量水，转中火继续翻炒，最后加入2勺糖。
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7.待收汁，最后放入事先炒好的肉末，酱汁变得浓稠后就完成啦
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8.锅中加水，放入一点点盐提味，水开后下意大利面，煮6~10分钟。
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捞出后过冷水，往意面里滴2~3滴橄榄油搅拌均匀
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（这样面更劲道，更好吃呦~）
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9.浓香的意大利面上浇满番茄肉酱，配上健康可口的西蓝花摆盘，撒上满满的芝士粉
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噔噔噔~美味的意式肉酱面就做成了~
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好吃的让我吃了两大盘，满足！😋
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这就是生活呀💓
