芙蓉番茄
简单
4人份
红白相间，咸鲜素雅。加洋葱可起到增加香味的作用。
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食材清单
其他
- 0.5小匙味精
- 0.5小匙精盐
- 100克西红柿
- 10克洋葱
- 2小匙料酒
- 30克食用油
- 3个鸡蛋
- 50克核桃仁
调味品
- 1小匙白糖
营养成分
热量
551.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
876.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将西红柿放入盆中用开水烫去表皮，切成丁；在蛋清中加入精盐、料酒搅拌均匀；洋葱切末
2
锅内放油，油温升至四成热时，倒入洋葱末炒出香味，再放入鸡蛋液炒散，加入西红柿丁、白糖、味精、精盐翻炒均匀，撒入核桃仁即可
