好吃到舔盘的电饭锅排骨焖饭，你一定要学会
简单
4人份
夏天食欲不好？今天就教你做一道超好吃的电饭煲排骨焖饭，做好一锅端，方便又省事，吃一次就会爱上，你一定要学会哦。
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1根胡萝卜
- 2杯大米
- 300克排骨
- 80克雪豆
- 半根玉米
- 适量清水
蔬菜
- 3根香葱
蔬菜类
- 1小块生姜
调味品
- 6颗冰糖
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
547.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
673.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先将排骨洗净后冷水下锅，煮沸后撇去血沫，捞出控干水。
2
接着将土豆切块泡一下水，胡萝卜切小块，玉米剥好，生姜切片，葱白切段，葱叶切碎，所有配菜都准备好。
3
锅里放少许油，加入6颗冰糖，小火炒至焦糖色。
4
迅速倒入排骨翻炒均匀，炒至排骨上色。
5
加入葱白和姜片炒出香味。
6
再加入1勺生抽、1勺蚝油和1勺料酒翻炒均匀。
7
加入适量清水焖煮10分钟左右。
8
再加入土豆和胡萝卜。
9
最后加入玉米和雪豆，放入少许盐炒匀。
10
电饭煲里放入洗净的大米。
11
倒入炒好的配菜和汤汁，大米和汤汁的比例是1:1或者1:1.2。
12
盖上盖子，选“精煮”模式开始煮饭。
13
程序结束后打开锅盖，香喷喷的排骨焖饭就做好了。
14
用饭勺快速拌匀，表面撒上葱花即可开吃。
15
米饭颗粒分明，排骨香浓入味，太好吃了😋
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喂你一口吧。