桂花乌龙奶冻
简单
4人份
主要是我圣诞节要出去玩，家里的淡奶油还有剩，就做了这个奶冻布丁🍮 奶香浓郁，而且不需要烤箱，做起来快手简单，新手也能轻松操作✌🏻
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 110克淡奶油
- 200克纯牛奶
- 3克吉利丁片
- 5克（1袋）桂花乌龙茶包
调味料
- 15克细砂糖
营养成分
热量
282.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
389.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
主要材料图。
2
吉利丁片放入冰水中泡软。
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*夏天水温较高，可以放冰块。
4
小锅中，加入桂花乌龙茶包、淡奶油、纯牛奶和细砂糖。
5
小火煮至微微沸腾，一边煮一边搅拌让砂糖融化。
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微微沸腾后关火，盖锅盖焖10分钟左右。
7
挤出茶包里的奶液，将茶包取出扔掉。
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泡软的吉利丁挤去多余水份，放入牛奶液中搅拌至融化。
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过筛至模具中，放凉后盖保鲜膜冷冻，冻硬后脱模冷藏。
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*配方分量可做三只兔子。
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做好的奶冻取出撒上干桂花装饰。
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*也可以用糖桂花装饰。
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想拍一个布丁duang～duang～duang～的感觉，但是拍出了兔子挨板子的感觉😂
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