百利甜核桃布朗尼
百利甜核桃布朗尼。 特别喜欢百利甜，这个方子送给百利甜。 #做成了棒棒糖蛋糕的模样，超级方便送朋友啊 #送给朋友，她表示三个人分掉了一块，她自己只吃到一口，她们派她再来拿两块。（…） #这个量刚刚好做一个烤盘，如果全部自己吃的话可以减半做。 #本身就是高热的，所以黄油可以稍微减一点量。糖是我觉得已经减好量的，最后成品有一点点苦。 这次忘记拍过程图了，以后有机会补上。
食材清单
其他
- #用料
- #用料三
- #用料二
- #用料五
- #用料四
- 150g核桃仁
- 1g泡打粉
- 200g低筋面粉
- 200g无盐黄油
- 270g70%黑巧克力
- 40g淡奶油
- 40g百利甜
- 4个（约200g）鸡蛋
- 几滴柠檬汁
- 几滴香草精
调味料
- 30g糖
营养成分
热量
241.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
237.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
用料一中，鸡蛋打散，加入糖，搅拌均匀至感觉不到砂糖颗粒，备用。
用料二中，巧克力和黄油隔热水融化，
（实在嫌麻烦微波炉加热融化也可以）
搅拌均匀，备用。
这个步骤不要提前太早做，防止巧克力液再次凝结。
将鸡蛋液与巧克力液倒入一个搅拌盆中，加入用料三中所有材料：百利甜、淡奶油、香草精、柠檬汁，搅拌均匀。
另用一个碗，将低筋面粉和泡打粉混合，多翻拌、搅拌几次，混合均匀。防止入烤箱后烤的过程中发泡不均匀。
搅拌均匀后将粉过筛加入步骤3中。翻拌均匀即可。
用料五中，熟核桃仁放入保鲜袋中，用手或者擀面杖碾碎。
核桃碎加入蛋糕液中，稍稍翻拌均匀。
不爱吃核桃可以不加，但是我觉得加一些坚果碎在烤的时候会让受热膨胀的蛋糕液留一些空间排出气泡，不容易出现比较大的气孔。
蛋糕液倒入烤盘中，震荡出大气泡，抹平表面。
烤箱预热上火160，下火140。这样烤下来表面会比较润，如果喜欢蛋糕干一些，后期可以调高10度左右。
入烤箱烤25分钟。
成品。
我做了double 的量，比较多一点。
（用掉了一斤巧克力和一斤黄油……）
颜色浅一点的用的是牛奶巧克力。
我做了棒棒糖蛋糕，主要是因为用布朗尼做棒棒糖蛋糕不用考虑淋面，比较方便，而且也很好吃啊。（我觉得这种比戚风蛋糕胚做的棒棒糖蛋糕好吃）
