大米直接做米糕
简单
4人份
儿子上完《千人糕》这节课说好想吃米糕，可是家里没粘米粉，只能将大米泡好后用料理打碎，没想到味道还挺好。
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食材清单
其他
- 120克牛奶
- 200克大米
- 3克酵母
调味料
- 50克白糖
营养成分
热量
178.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
936.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大米用水浸泡一夜，倒掉水份后将米、糖、牛奶倒入料理机打碎，最后加入酵母粉搅拌均匀。
2
发酵一小时（我担心冬天温度不够放在烤箱温度打35度）
3
味碟（硅胶盘，小碗都可以）刷一层油，米糊装8分满，水烧开后入蒸锅蒸20至25分钟左右
4
关火后焖3至5分钟再开锅，可以细细品尝喽！
5
这是将牛奶换成水，纯白色的米糕
