卡通刀切馒头系列之——可爱奶牛奶香馒头
简单
4人份
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食材清单
其他
- ~天然果蔬粉：
- ~用料1：
- 100g中筋面粉
- 1g酵母
- 3g玉米油
- 56g牛奶
- 少量可可粉
- 少量红曲粉
调味料
- 10g细砂糖
营养成分
热量
302.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
558.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将用料1所有材料揉团揉均匀成白色面团。取一点点出来加可可粉，做咖啡色面团。再弄一点加一丁点红曲粉，做粉色面团。
2
把白色面团尽量擀成长方形。
3
咖色色面团用手扯一块块，贴再白色面团上，做奶牛的花纹。
4
贴好后，再擀一擀贴合些。面片也整大片些。
5
然后卷起来。给它搓一搓。让它长一些，粗细基本保持一致。
6
用锋利的刀切一块块。
7
粉色的面团擀薄片，用模具压出椭圆片。没有模具，你也可以撮个小圆然后稍微擀长。
8
给它贴到奶牛上。
9
一点咖啡色面团，搓条，剪小段。给奶牛贴上鼻环。
10
给它贴上眼睛。
11
咖啡色面团，搓条，剪两段。
12
贴在奶牛头上。做两个角。角尖给它捏尖往里弯。
13
粉色面团搓椭圆压扁，切段。
14
贴上牛耳朵。
15
把所有奶牛做好，就可以去发酵。夏天可以盖好室温发酵。发到1.5倍大。
16
蒸锅里放冷水，把发酵好的奶牛放上去。大火，水开了计时10分钟.时间到关火焖5分钟再揭盖。
