苏式榨菜鲜肉月饼
简单
4人份
第一次做鲜肉酥皮月饼，借鉴了下厨房网友bbdbby和万万的方子。做出来的效果出乎意料地好，至少比外面华人商铺卖的好吃😋。皮非常的酥，肉馅也不腻。
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食材清单
其他
- ######油皮：
- ######油酥
- ######肉馅：
- 120克低粉
- 150克中筋粉
- 50克猪油
- 65克温水
- 80-100克榨菜
- 一个半汤勺老抽
- 一个鸡蛋
- 一汤勺油
- 一汤勺生抽
- 五分之一汤勺花椒粉
- 半汤勺白糖
- 可不放鸡精
- 适量胡椒粉
肉类
- 250克猪肉
- 60克猪油
蔬菜类
- 5片姜
- 一根小葱
调味料
- 5克糖
- 适量盐
营养成分
热量
703.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
320.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
