家庭版的麻辣香锅

简单 4人份

一个人的午餐也不将就

家庭版的麻辣香锅
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食材清单

其他
  • 15粒花椒
  • 1个红辣椒
  • 1个青椒
  • 2个土豆
  • 2勺干辣椒末
  • 2节藕
  • 500克新鲜鸡肉块
  • 5瓣蒜
  • 适量五香粉
  • 适量孜然粉
  • 适量火锅底料
  • 食用油
  • 鸡精
蔬菜类
  • 1根大葱
  • 1根芹菜
  • 5片姜
  • 半个洋葱

营养成分

热量

436.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

89.0 克

纤维

8.0 克

15.0 克

292.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1.新鲜鸡肉切小块,土豆、藕切长条备用;2、洋葱、青红辣椒切方块,大葱、芹菜切段,姜蒜切片。

2

3.鸡肉块、土豆条、藕依次下锅用油炸干,炸好后捞出

3

4.锅中留底油,葱、姜、蒜、花椒粒、干辣椒段下锅爆香,其次放入豆瓣酱、火锅底料爆香,依次放入鸡肉,土豆和藕翻炒均匀

4

5.翻炒均匀后加入洋葱,青红辣椒搅拌均匀

5

6、最后适量孜然粉,五香粉、干辣椒粉,搅拌均匀即可出锅

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