番茄排骨土豆汤
简单
4人份
这个方子的材料煮出来之后可以一家人（6-8人食用） 所以做的朋友请注意材料的使用哦
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食材清单
其他
- 2个土豆
- 400克排骨
- 5个西红柿
- 适量料酒
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 3勺番茄酱
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
341.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
230.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆滚刀切块，排骨切块，番茄切块备用。
2
因为我喜欢肉香味比较浓郁一些，所以会把排骨炒一下备用，排骨炒的时候加入姜和少量酱油、蚝油、盐、料酒去调味。排骨炒到6.7成熟好后放一旁备用。
3
番茄汤：油热之后放入番茄翻炒，想让番茄快速煮化可以把番茄切小一些，用锅铲压一下也可以使番茄煮化得快一些。然后外加入糖、番茄酱、盐去调味。番茄化了6成之后就可以加水煮成汤了，因为我喜欢浓一些的汤，所以我的番茄会煮得比较化一些。
4
番茄汤煮开后放入排骨炒好的排骨煮5分钟，再放入土豆，等到土豆煮软用筷子能戳开的程度就可以出锅了。不过出锅前要先试试看味道哦，不够咸的话就加点盐，太咸了就加点水。
5
最后煮出来的番茄汤浓浓的，拌饭吃真的太棒了。
