以前只听过汤圆,以为元宵跟汤圆只是叫法的不同,原来做法也是不一样的,这个元宵感觉更好玩,特别是在盆里裹粉的那段,以后可以跟宝宝一起,吃上元宵的元宵节才是真的元宵节,2020元宵节快乐
464.0 卡
24.0 克
36.0 克
52.0 克
3.0 克
8.0 克
752.0 毫克
C,D
Iron,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
无油锅加入芝麻
炒香,像这样一撮成粉即可
加入研磨杯中(没有的可装入保鲜袋用擀面杖擀碎)
加入白糖
45秒即可,不易过久,太久会出油的,事实上有颗粒感口感更好
加入蜂蜜,猪油,水,下手揉成团,有条件的可以戴个手套,搓成这样小圆球
放入盘中
放入冰箱冷藏半小时或冷冻10分钟
糯米粉倒入底部直径宽一点的盆里,准备一碗水,将冷藏好的馅儿在凉水中浸透再放进糯米粉中裹匀
重复以上步骤5—6遍即可
水开,下元宵
煮4分钟左右捞出即可
成品(自己做的更香一些)