红酒煮牛肉
简单
4人份
家里有剩余红酒，开瓶已经一周了。用红酒做菜。
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食材清单
其他
- （小的）1/2个洋葱
- 150g牛里脊
- 1勺A酱油
- 1勺砂糖
- 2勺A 红酒
- 2勺黄油
- 4个口菇
- 90ml饮料水
- 小的一根芹菜
- 少量黑胡椒粉
- 适量（没有也可以）西兰花
- 适量小麦粉
- 需要数量工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸
调味品
- 少量酱油
营养成分
热量
415.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
393.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备盆子，碟子。把牛肉切为3或4毫米片。A用料放入盆子中，拌均。切好牛肉放入盆子里，拌均。碟子上准备小麦粉，把牛肉拿起来，水分不掉后轻轻裹小麦粉
2
把洋葱切为2毫米丝。芹菜切为切好洋葱的长度，宽度1厘米条。口菇切为3毫米丝片。
3
准备平底锅。黄油放入锅中，点中火。黄油溶了，把步骤1牛肉放入锅里，烤两面烤至3，4成（只烤表面就可以）。砂糖也放入，烤至有焦颜色。
4
把步骤2洋葱，芹菜，口菇和水放入步骤3锅中，拌均。黑胡椒粉，酱油放了一点。火调整为小火，煮15分钟。（有西兰花，切为小束，准备另外小锅水煮）
5
做好了，把步骤4菜装深点碟子就可以吃了。
