好吃到舔盘㊙️柠檬黄油鸡胸
简单
4人份
😘酸酸爽爽的口感， 给夏天来点小清新吧🥂……
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 0.5克盐（腌）
- 0.5克罗勒碎
- 0.5克黑胡椒（腌）
- 0.5克黑胡椒碎
- 100克淡奶油
- 100克白葡萄酒
- 100克面粉
- 10克生抽（腌）
- 1个鸡蛋
- 30克大豆油
- 50克黄油
- 半个柠檬
- 约250克鸡胸肉一块
调味料
- 5克白砂糖
营养成分
热量
416.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
211.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腌制鸡胸肉：鸡胸肉切成2cm厚块，加入盐、黑胡椒 、生抽后抓匀，腌制1小时以上（冷藏隔夜腌制更入味）。
2
半个柠檬切成片，重口主可以用一整个柠檬。（图中为一个柠檬）
3
腌好的鸡胸肉块，按照面粉——全蛋液——面粉的顺序依次裹好粉。
4
煎锅内倒入大豆油，油六七成热时下入鸡胸肉，煎好一面翻面煎另一面，煎至两面金黄出锅装盘。
5
另起一锅（或者清理干净上个步骤的锅），小火放入黄油至全部融化，然后加入切好的柠檬片，中小火煎制两分钟。
6
…
7
锅中加入白糖、黑胡椒、白葡萄酒，先咕嘟一小会，再加入罗勒碎、淡奶油，中小火熬至汤汁浓稠。
8
将熬好的汤汁淋到之前煎好的鸡胸肉上，有欧芹的可以撒上点，然后，开吃～
9
口感酸爽，味道浓郁～
10
就连柠檬片都被我吃光了😄…
