胡萝卜香菇炒肉片
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个八角
- 3瓣蒜
- 5个干红辣椒
- 5朵香菇
- 半个胡萝卜
- 适量十三香
- 适量料酒
- 适量老抽
- 随意猪五花
蔬菜
- 一小段大葱
蔬菜类
- 两片姜
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
182.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
593.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱切碎、蒜切末、姜切片、胡萝卜洋葱切块、香菇切片
2
猪五花用水焯过后，切片
3
锅内放油，放入八角、葱姜蒜、干红辣椒爆香
4
放入肉片、料酒、老抽炒出香味
5
陆续放入胡萝卜、香菇、洋葱继续翻炒
6
最后放入盐、十三香翻炒出锅即可
