【少油(o^^o)】哥本哈根食谱第一天&第八天晚餐家常煎牛排做法
简单
4人份
哥本哈根第一天or第八天 晚餐 150G牛排 生菜无限量
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食材清单
其他
- 150g牛排
- 1个柠檬
- 20ML橄榄油
- 4瓣大蒜
- 很多生菜
- 适量黑胡椒
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
620.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
583.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛排吸干水分
2
加入适量盐、适量黑胡椒、10ML橄榄油进行腌制。
3
揉搓牛排，使调料充分吸收，静置15分钟。
4
热锅后加入10ML橄榄油和蒜粒。
5
放入腌好的牛排，小火煎两分钟翻面。
6
待双面上色后，每隔30秒翻一次面。
7
利用筷子戳肉的触感来判断熟度。
8
表面微弹即全熟。
9
煎好后滴入半个柠檬的汁，翻一次面，关火。
10
从锅中取出，静置十分钟即可。
11
将生菜洗净，沥干，切成小块。
12
加入盐、柠檬汁、两三滴橄榄油拌均。
13
完成！
