韭菜豆腐盐煎肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 五花肉200g
- 豆腐400g
- 韭菜70g
- 食用油适量
调味料
- 盐 适量
营养成分
热量
553.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
320.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
热锅下油，豆腐切片在油热后入锅炸，可以撒点盐防止油炸。边炸，可以撒些盐在豆腐上，让豆腐有些味。炸豆腐时不要频繁翻动，炸完一面再翻面炸。
2
豆腐炸至金黄，起锅。待用
3
肉煮熟，切片，放入锅，干煸，这时放几粒花椒，拍一块姜，一起。
4
肉干煸成金黄。
5
放入切成段的韭菜，和刚才炸好的豆腐。翻炒，加盐，起锅。
