无黄油，无猪油，改良版胡麻油豆沙饼
简单
4人份
想吃豆沙饼，懒得出门，突然想起家里有豆沙馅，还有面，做起来吧，解解馋！
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食材清单
其他
- 110g高筋面粉
- 150g高筋面粉
- 1个鸡蛋
- 210g～300g红豆沙
- 45g胡麻油
- 60g胡麻油
- 75g水
- 其他辅料：
- 水油皮：
- 油酥：
- 适量芝麻
- 馅料：
调味品
- 15g白糖
营养成分
热量
159.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
748.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水油皮，将面粉，胡麻油，白糖，水一起揉成面团。因为我没有猪油，所以用的胡麻油，但是也很香喷喷呦！
2
和好面，团成20g一个的丸子
3
油酥，面粉和胡麻油，搅拌，团成12g一个的丸子
4
将水油皮擀成圆饼，大约直径8cm
5
将油酥放入水油皮，像包包子一样包起来，封口朝下放置。
6
用擀面杖擀成长条
7
从上往下卷起来，封口朝上
8
再擀成长条
9
卷成这样
10
用手压扁，注意封口朝侧下方向，这样就不会翘边。
11
擀成圆饼
12
放入豆沙馅，豆沙馅是我在超市买的，自己想做的朋友可以看看其他制作方法，我毕竟还是懒的。包成包子样，压扁，封口朝下。
13
涂上蛋液，撒上芝麻
14
烤箱预热，200度烘焙25分钟
15
来杯茶
16
好吃
