巧克力奶球
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克酸奶
- 150克牛奶
- 80克玉米淀粉
- 您随意。。糖
营养成分
热量
177.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
320.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一次传食谱，没经验，忘拍图了。。首先，请大家拿出你的电子秤，称取相应的物品。爱吃甜的，多加点糖，例如15g，不爱吃甜的就少加点，例如8g，您随意。。。
2
将牛奶，酸奶和白砂糖先混合，再将玉米淀粉加入混合。注意，如果你是直接在奶锅或者不粘锅上操作，此步骤不能开火！！！别开火！！！别开火！！！多搅拌，确认没有淀粉结块！
3
全都混合好后，开小火，不停搅拌，避免结块粘锅。变粘稠就在一瞬间，仔细观察！！！差不多成团了之后，就可以盛出，冷却。凉至手可以操作温度时，稍微揉一揉，是这些材料混合得更好！
4
接下来大家就揪下一点，揉搓成团就好啦，上面的份量能做这些，我觉得挺多了。搓完以后，可以在表面再撒些粉末。家里食材有线，我用的威化饼干，放在保鲜袋内敲，搓，弄碎的。大家也可以尝试家里的其他材料，比如奥利奥，水果豆等等。一切你想放的都可以，毕竟做起来是为了自己吃的开心呀！
