豆腐鸡蛋厚煎饼
简单
4人份
时间：约10-15分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：1个
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食材清单
其他
- 120g韧豆腐
- 15g食用油
- 1g黑胡椒粉
- 1根火腿肠
- 25g普通面粉（中筋）
- 2个鸡蛋
- 40g胡萝卜
- 40g鲜香菇
蔬菜
- 10g小葱
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
127.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
846.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将豆腐用勺子碾碎，加入鸡蛋、胡萝卜、火腿肠、香菇、小葱、面粉、盐、黑胡椒，翻拌均匀。
2
油锅烧热，放入面糊，摊成一个圆形，中小火煎3分钟，翻面，继续煎3分钟，就可以出锅啦。
3
出锅后，切成适合的大小，蘸上自己喜爱的酱料，就可以美美地享用啦。
