芒果糯米糍（雪媚娘也适用）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 11方块芒果
- 120克糯米粉
- 165克牛奶
- 30克玉米淀粉
- 炒熟的糯米粉：适量手粉
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
697.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
319.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
手粉作法：糯米粉放入奶锅，中小火干炒，略微黄即可，多了，可以下次再用哈
2
糯米粉，牛奶，细砂糖，玉米淀粉混合，无颗粒状，然后过筛3次倒入瓷盆
3
盖上耐高温保鲜膜，然后上蒸锅蒸25分钟左右
4
蒸的时候准备水果陷，可以放其他水果，随意
5
同时，黄油隔水融化
6
25分钟到，出锅，成膏状固体
7
趁热倒入蒸好的糯米糍
8
混合，光滑，黄油完全吸收；带上手套，粘点手粉，防粘
9
搓条，切段，我大概切11段左右
10
包好的糯米团表面可以沾点手粉，这样不容易粘住，成品晒图
11
一口下去了，超级好吃哈
