鲜肉月饼
简单
4人份
上海鲜肉月饼超级好吃，一直都是排着长队买的，但这个肉总令人不太放心，实在不敢买。家人都喜欢吃鲜肉月饼，自己动手做薄皮大馅的鲜肉月饼，干净卫生，吃着放心。 我做过的月饼合集链接： 🔗蜂蜜版广式伍仁月饼：https://www.xiachufang.com/recipe/105938441/ 🔗多口味冰皮月饼：https://www.xiachufang.com/recipe/105937603/ 🔗酥皮豆沙月饼：https://www.xiachufang.com/recipe/104058172/
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克料酒
- 10克淀粉
- 10克蚝油
- 150克 玉米油
- 1个鸡蛋
- 200克 玉米油
- 200克榨菜
- 20克老抽
- 20克食用油
- 20克香油
- 25克生抽
- 280克 清水
- 30克香葱
- 410克干油酥：中筋面粉
- 50克 白砂糖
- 560克水油皮：中筋面粉
- 80克水
- 8克食盐
- 适量十三香
- 适量装饰用：红曲粉
肉类
- 1000克猪肉
蔬菜类
- 适量姜末
调味料
- 20克白砂糖
营养成分
热量
512.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
895.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
