减肥勿入、挡不住的诱惑嘎嘣嘎嘣脆香烤五花肉
简单
4人份
我看别人做的视频就一直在流口水🤤😍，然后立刻去买了🥓五花肉自己做。 吃起来真的是嘎嘣脆的声音，猪皮超级脆香，五花肉肥而不腻，筋道入味，沾点辣椒🌶️，裹上生菜🥬，大口吃肉根本停不下来。 我的做法很简单，烤肉的时间可以趁机把其他菜做了，特方便。 盘底我加了土豆🥔，1⃣️是可以把多余的料汁物尽其用，2⃣️是可以接住烤肉流下来的油，保持烤箱的清洁，3⃣️是烤土豆真的很好吃啊～喜欢其他蔬菜的也可以一起烤，西兰花🥦之类的都可以～ 如果你家有人在减肥，就真的不要做了，诱惑太大，难以抵挡，减肥必然失败！
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食材清单
其他
- 1勺十三香
- 1勺孜然
- 1勺生抽
- 1勺胡椒
- 1勺蚝油
- 2勺老抽
- 3条，根据自己烤箱大小决定五花肉
- 5勺料酒
蔬菜类
- 1根葱
- 3片姜
调味料
- 1勺盐
- 1勺糖
营养成分
热量
694.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
458.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉洗净，下锅焯水，加姜，葱，料酒，煮沸，凉水洗净备用
2
焯过水的五花肉改刀，只切肉，让皮连在一起。
3
把所有的调料混在一个碗里，搅匀，让盐和糖都融化。
4
把料汁均匀的涂在肉上，要把缝隙都涂上。用锡箔纸包住，两头固定，肉皮扎上小洞。在猪皮上刷一层白醋。烤箱预热250度。
5
烤箱250度30分钟，拿出烤肉，去掉锡箔纸，把肉码在烤架上，烤架在上，烤盘在下，烤盘中装入土豆或其他蔬菜，倒入料汁。
6
继续250度30分钟，出锅，剪开。可以开吃啦～超级香。吃的时候可以粘干辣椒面，然后卷生菜，完美～
