《花花家的菜》麻辣小龙虾尾
简单
4人份
这道菜适合中下午做，做完放那，然后晚上老公（老婆）回来吃正好入味，是不是有点999感冒灵的意思！暖暖的很贴心！\^O^/ 或者晚饭后做，留着半夜看世界杯，又或者很适合现在这个季节呢！不管怎么说现在做就对了٩( •̀㉨•́ )و get！
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食材清单
其他
- 10只小米椒
- 1勺料酒
- 1只大绿辣椒
- 1瓶啤酒
- 2个八角
- 2勺生抽
- 2勺麻油
- 3只小绿辣椒
- 5-10片姜
- 一头半大蒜
- 一把干辣椒
- 一棵芹菜
海鲜
- 1斤小龙虾尾
蔬菜
- 一段葱
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
269.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
794.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
龙虾尾放冷水里解冻，然后洗几遍
2
挨个用新牙刷刷肚皮和后背，自己吃嘛，一定要干净，麻烦点吧
3
烧一锅开水，把龙虾尾倒进去汆一下，我是等到水再次开才捞起，因为龙虾容易有寄生虫么，还是多煮一会好
4
小龙虾尾捞出备用
5
开一瓶啤酒备用，这时可以倒一小杯犒劳一下自己！~^O^~
6
把芹菜，洋葱，除了干辣椒所有辣椒，大蒜，姜，葱如图切好备用
7
两勺生抽，一勺料酒，适量盐，两勺麻油适量糖，倒一个小碗里搅拌一下备用
8
干辣椒和八角备好
9
锅里倒入适量植物油，放八角爆香
10
把所有备好的青菜包括姜片全倒锅里爆炒，翻炒不到一分钟
11
接着倒入小龙虾尾和干辣椒，继续翻炒一会
12
接着倒入一瓶啤酒，喝那杯就算了-_-||
13
把调料再倒里
14
大火开锅，然后中火炖至剩少许汤汁，盖上盖入味几小时
15
装盘之前再开火翻炒几下，把多余的配菜挑出去，盛盘！
16
追剧，世界杯，跑男，必备单品啊！
17
顺便说一下，大夏天吃辣的火大，别忘了来杯冰镇加多宝！\^O^/
