素馅也能吃出美味来、好一盘素馅饺子、白菜豆腐馅
简单
4人份
白菜是现在的应季菜，便宜又新鲜！平时吃饺子都是白菜猪肉馅，现在猪肉好贵呀！那白菜配什么呢？感觉白菜好尴尬啊，哈哈！开个玩笑嘛！相信我，白菜配豆腐也是极好的哦，尤其是采用白菜帮部位，不信你试试吧
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食材清单
其他
- 一块豆腐
- 蚝油、十三香、盐，适量
菌菇类
- 几朵香菇
蔬菜
- 几片白菜
营养成分
热量
158.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
436.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白菜帮剁碎，最好选用白菜帮部分，特别的脆口，好吃。撒少量盐，十分钟后，挤出水分
2
豆腐切碎，大葱一颗，放一起切的
3
几朵香菇提前泡发好，切碎，香菇主要用来提味的，没有可不加
4
三中馅放一起，加适量十三香、盐、蚝油、食用油
5
一起拌匀
6
开始包饺子，这次我用的南瓜和的面，家里好多南瓜😃
7
一个个馅大皮薄的大肚子饺子😋
8
有时候肉馅不一定最好，吃点素的很有必要，我采用了白菜帮部位，脆脆的口感，软绵的豆腐，加上香菇的提味，真的是好一盘素馅饺子
