快手营养餐 核桃虾仁粥
简单
4人份
粥里的核桃健脑益智，降血糖，而虾仁低脂，还有着丰富的蛋白质，一碗营养快手粥 备注，炸的虾壳不适合老人和宝宝食用
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食材清单
其他
- 2个核桃
- 5只虾仁
- 一碗冷的稀饭
- 适量食用油
- 适量香油
蔬菜类
- 两片切丝姜
调味料
- 一小勺盐
- 一小勺酱油
营养成分
热量
149.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
242.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把虾壳和虾头去掉备用，核桃剥壳备用
2
备注：虾背上的虾线和虾头里的沙包，去除洗干净
3
把冷稀饭和核桃，姜丝放到砂锅里大火煮沸，转小火
4
虾肉切丁，加料酒腌制2分钟备用
5
把虾皮虾头热油下锅，煎出虾油
6
待粥煮至浓稠，米粒煮烂后加入虾丁，再煮3-5分钟，虾丁熟后关火
7
盛入碗中，加入虾油，炸过的虾油很香，能给整碗粥赋予独特的鲜香味
8
炸虾油剩的虾头可以吃也可以弃之，味道酥酥脆脆的，有种油酥的口感
