红薯粉皮饺子
简单
4人份
家乡特色小吃 饺子皮要有经验会觉得比较简单些，拌的好会好做成形，妈妈也是在学习阶段。大家一起互相学习😄
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食材清单
其他
- 500g红薯粉
- 少许沸水
- 少许韭菜或葱
- 少许香菇
- 少许鸡精
- 饺子皮
- 馅料
肉类
- 少许猪肉
调味料
- 少许盐
- 少许酱油
豆制品
- 少许豆腐
营养成分
热量
248.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
830.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先准备馅料，把韭菜、豆腐、香菇、肉切碎搅拌一块，加入盐、鸡精、酱油。拌均备用
2
（跟包饺子一个理。大家可以根据自己喜好准备馅料）
3
准备一个盆，放入无颗粒感的红薯粉，水煮沸。然后边搅拌红薯粉边倒入沸水，至成团，用手按揉面团，拿个袋子装起来。免得散热太快，面团冷了就不好做了。
4
准备少许红薯粉，包的时候用，以免粘手
5
上蒸锅蒸15分钟，看起来这样晶莹剔透即可，然后把蒸熟的饺子倒入做好的汤里。（如上图）喜欢干吃的直接吃。也可以生的放入冰箱冷冻。下次想吃拿出来蒸下即可
