油炸鬼
简单
4人份
心动不如行动
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 干酵母：3g
- 玉米油：40g
- 盐：4g
- 纯牛奶：130g
- 面粉：250g
蛋类
- 鸡蛋：1个
营养成分
热量
543.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
389.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
各自称好物料，混在一起。
2
1.用筷子搅拌，和成面团。盖上保鲜膜，发酵2个小时。
3
2.当面团发涨约2倍大小，用手指戳一下不反弹，即可。
4
1.垫上撒点面粉，开始揉面。切开两半，各自揉开。
5
2.用擀面杖擀成一块长方形的面片，切刀切块，每块面团约2个手指宽。
6
在一块面团上沾点水，另块面团重叠在上面，用筷子将2个小面团压在一起，两头并捏紧。
7
1.锅内加油，烧到有点沸腾的感觉，就放下油条胚。油条加热膨胀并浮起来，用筷子快速翻动油条，让油条受热均匀。
8
2.大约7/8分钟，油条变成金黄色，就可以出锅了。
9
趁热吃，口感好。
