番茄鸡蛋早餐饼
简单
4人份
早餐对我们而言是很重要的，不知要吃饱而且要吃好，才会有能量去完成一天的工作。
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食材清单
其他
- 2个西红柿
- 2颗马蹄
- 3个鸡蛋
- 3勺肉末
- 3勺面粉
- 一小段胡萝卜
- 少许（我是将葱白和葱绿分开切成细末放在冷冻层，随用随取）葱绿
- 少许（没有也行）香菇精
- 少许生抽
- 少许食用油
- 少许黑胡椒
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
707.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
690.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先调肉馅：马蹄削皮后，用开水煮三分钟，和胡萝卜一起切成细末。将肉末、马蹄、胡萝卜、少许葱绿、适量盐、生抽、香菇精、黑胡椒少许（一般就抹一次就够）、少许食用油混合均匀待用。
2
调糊：鸡蛋三个，面粉三勺冒尖即可，番茄2颗（先用开水烫皮后切小丁即可），搅拌均匀放适量盐、黑胡椒粉、肉馅调和均匀。
3
起锅，我用的是20cm锅，大小合适。
4
这个量能做两张饼。
5
先煎一会等成型，翻一面，再翻另一边。
6
用铲分成两半，分别再翻另一面煎一会，有可以多一点，否则会容易糊掉。
