电饭煲魔芋啤酒鸭
简单
4人份
融合了啤酒麦芽清香的鸭肉，味道醇厚，入口鲜香。 周末食材买起，让我们再吃一回啤酒鸭鸭~ 此菜谱首发于微信公众号《电饭煲美食食谱》 欢迎关注！
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1勺耗油
- 2个八角
- 2个青椒
- 3勺生抽
- 3片香叶
- 一瓶啤酒
- 一盒魔芋
- 半只鸭
- 适量干辣椒
蔬菜
- 适量姜葱蒜
营养成分
热量
515.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
349.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材准备
2
鸭肉洗净后，用清水浸泡10分钟，泡出血污，再用清水冲净沥干。
3
姜葱蒜、魔芋切片，青椒切块，备用。
4
除了青椒以外，所有食材放入电饭煲，再加入3勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、1罐啤酒；盖上锅盖，选择蒸煮模式，时间设置为50分钟。
5
程序剩余5分钟时放入青椒；程序结束后可根据个人口味加入适量盐调味。
6
魔芋啤酒鸭完成！开始享用吧~
7
鸭肉
8
魔芋片
