溏心酱鸡蛋
简单
4人份
超级好吃！ 超级简单！ 手残党也零失误！ 吃完蛋后的汁不要丢掉，可以做凉面或者卤面条吃！ 调料中的大勺是分汤的大勺，不是喝汤的！（可以依据容器大小高低适当加减）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #调料
- #配料
- 1勺醋
- 1大勺生抽
- 2个小米椒
- 2大勺清水
- 3个墨西哥罐头小圆辣椒（不加也可以）
- 3瓣蒜
- 6个鸡蛋
蔬菜
- 两勺葱花
蔬菜类
- 1/4个洋葱
- 2根香菜
调味料
- 1勺糖
营养成分
热量
753.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
698.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冷水下锅煮鸡蛋，溏心大约在8分钟左右，水开后立马放入冰水中，没冰水的用冷水多冲几次，再泡泡待用（根据自家鸡蛋大小调整）
2
全部处理如下图
3
待用
4
我用的是乐扣，倒入水，生抽是1:
5
5比例，醋和一勺糖
6
炒香生芝麻也可以直接用熟芝麻
7
备好的配料倒入调料里
8
放入剥好壳的鸡蛋最后加入芝麻
9
搅拌一下，封好盖子放冰箱冷藏一晚，等我明天开盖了再上传图片吧！Enjoy！
