香脆蛋黄小饼干
简单
4人份
本来照别人方子做的蛋黄元，结果发现太干了，所以加了牛奶做出来的，出炉发现很香脆，我家15个月的宝宝很爱吃，糖已减半，吃起来不是很甜，记录一下，方便查找，做完后想起来记录的，所以没有图片，这个图是度娘那找的😂😂
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个全蛋
- 1克泡打粉
- 20克牛奶
- 2个蛋黄
- 90克普通面粉
- 几滴柠檬汁
调味料
- 0.5克盐
- 25克细砂糖
营养成分
热量
101.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
524.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋，糖，盐，柠檬一起放入打蛋盆，电动打蛋器高速打发，打至颜色变浅，划8字不易消失，提起打蛋器要几秒滴落一滴
2
面粉泡打粉混合均匀，筛入蛋糊中，翻拌均匀，切拌，不可划圈
3
加入20g牛奶继续翻拌均匀，装入裱花袋，使用小号圆形裱花嘴，挤成宝宝易抓握的长条状，挤之前120度预热烤箱，挤好入烤箱120度30分钟即可
