炝炒白菜
简单
4人份
寒冷冬日，总觉得嘴里缺少些味道，一盘味道浓厚的炝炒白菜作为晚饭，吃完暖暖有回味。做此菜的初衷，并不是用华丽的食材进行堆砌，而是边边角角的材料进行搭配、以不同的顺序下锅而组成美味。比如一截连叶的胡萝卜、白菜帮等。虽然这是一道素菜，吃起来却毫不逊色荤食，口味从白菜的酸麻、胡萝卜的微甜、到蒿子秆的清爽颇为丰富，不会被某单一味道困住出不来 ;-P
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食材清单
其他
- 干辣椒
- 生抽
- 白芝麻
- 米醋
- 胡萝卜
- 花椒
- 蒿子秆(非必须)
- 食用油
蔬菜类
- 大白菜
调味料
- 白糖
营养成分
热量
244.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
837.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
