潮州炒粿条
简单
4人份
外面炒的粿条总觉得用料不足，索性自己做了 非常好吃😋
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食材清单
其他
- 200克梅头肉
- 一把豆芽
- 一斤粿条
- 三颗青菜
- 两个鸡蛋
- 半块火腿
- 如有需要小米椒
- 少许淀粉
- 适量油
- 适量猪肉饼
- 适量蚝油
蔬菜类
- 三根葱
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
195.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
669.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
梅头肉用生抽 淀粉糖腌制10分钟
2
我用的不粘锅，热锅冷油，将鸡蛋和梅头肉分别放入锅里不同位置 分开炒熟
3
依次放入火腿，猪肉饼 与青菜 炒熟 加少许盐 不同盛出来
4
放入粿条 炒散 后加适量酱油 蚝油和盐。蚝油最好和酱油先在一个小碗里混合好了再放入锅中
5
放入豆芽，将粿条与各种配菜翻炒均匀后，放入葱花就完成了✅ 喜欢辣的朋友可以加点小米椒会更好吃哦
