橙香烤龙利鱼
简单
4人份
百度网页上看到这道菜就爱上它的颜值了，所以回家立马复制下来，写个菜谱记录下
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200g龙利鱼
- 2根芦笋
- 一个小小小红薯
- 一个橙子
- 一个青柠檬
- 适量胡椒碎
- 适量薄荷叶
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
398.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
400.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
橙子用盐搓洗干净切半个挤出汁加上一个青柠的汁放入碗中。鱼洗净用厨房纸擦干水分后切成3cm的条放入果汁碗中，蒜切片，姜切丝，撒入适量盐，糖和黑胡椒碎搅拌均匀后腌制15到30粉
2
芦笋和红薯切成细条用少量橄榄油炒熟，剩下半个橙子切成
3
2cm的薄片，利用锅里剩余的油两面煎香。准备一张30×30的油纸，蔬菜打底放上薄荷（薄荷我也炒了下的），均匀码上橙子片最后放上颜值好的鱼肉，姜蒜也都放上哦，放一小勺腌鱼汁，最后放入15g黄油或者适量橄榄油，油纸先对折上口再内折两下，左右口子折各折两下，收口朝下，反正就是保证食物不暴露！放入余热200度的烤箱内用180度烤12到20分钟，我烤了15分钟，只要铐子能轻易穿进鱼肉就OK了
