沙拉酱肠子包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100ml牛奶
- 150克高筋面粉
- 2克干酵母
- 6根厨师牌肠子
调味品
- 15克无盐黄油
调味料
- 15克细砂糖
- 2克盐
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
529.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
907.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好的粉类全部倒在盆内搅拌一下
2
加入温牛奶一边倒入一边搅拌至无干粉
3
不粘手就可以加入软化的黄油继续揉到光滑面（10-15分钟）
4
烤箱温度40度发酵20-30分钟
5
发酵好后排气把面团分成6份
6
盖上湿布醒15分钟
7
然后用擀面杖将面团擀平，将肠子包在中间即可
8
盖湿布继续发酵20分钟
9
烤前在表面刷上蛋液，挤上沙拉酱和一些罗勒叶碎（可以根据自己喜欢装饰）
10
烤箱提前预热180度，烤18-20分钟
11
出炉～
