家庭版土豆煎饼
简单
4人份
吃腻了外边的饼，家里正好面粉太多，就只能自己做了
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 半个土豆
- 少许十三香
- 少许香油
- 少许鸡精
- 适量水
- 适量面粉
蔬菜
- 少许韭菜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
410.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
673.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆洗干净去皮放入蒸锅中大火蒸15分钟，玉米掰成一粒粒，胡萝卜切成丁备用。
2
玉米粒和胡萝卜丁，在开水里煮几分钟，然后捞出沥干。
3
土豆蒸熟后，用勺子压碎搅拌。
4
把玉米粒和胡萝卜丁倒入土豆泥中，加入面粉，放少许盐，白胡椒粉。然后一起搅拌，揉成团，再压扁。
5
然后热锅，放油，把饼放入锅中煎。大火煎至双面有点焦。
6
煎一会香了即可出锅食用。
