椒香鸡丝

简单 4人份
椒香鸡丝
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食材清单

其他
  • 勺青红尖椒
  • 少许料酒
  • 少许生抽
  • 少许生粉
  • 少许胡椒粉
  • 少许花椒
  • 少许蒜
肉类
  • 适量鸡胸肉
调味料
  • 少许糖
  • 适量盐

营养成分

热量

643.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

71.0 克

纤维

7.0 克

11.0 克

871.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡胸肉切成丝用生抽,胡椒粉,料酒和少许生粉腌制入味

步骤 1
2

青红尖椒切丝,蒜切成薄片

步骤 2
3

锅内油温3-4成左右放入腌制好的鸡丝滑至变色盛出

步骤 3
4

另入油小火爆香蒜片和花椒,加入鸡丝和青红尖椒迅速翻炒均匀

步骤 4
5

加入糖,生抽,料酒和少许盐翻拌均匀即可

步骤 5

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