椒香鸡丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 勺青红尖椒
- 少许料酒
- 少许生抽
- 少许生粉
- 少许胡椒粉
- 少许花椒
- 少许蒜
肉类
- 适量鸡胸肉
调味料
- 少许糖
- 适量盐
营养成分
热量
643.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
871.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉切成丝用生抽，胡椒粉，料酒和少许生粉腌制入味
2
青红尖椒切丝，蒜切成薄片
3
锅内油温3-4成左右放入腌制好的鸡丝滑至变色盛出
4
另入油小火爆香蒜片和花椒，加入鸡丝和青红尖椒迅速翻炒均匀
5
加入糖，生抽，料酒和少许盐翻拌均匀即可
