黑芝麻低糖月饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 180克中筋面粉
- 40克花生油
- 5克吉士粉
- 5克枧水
- 黑芝麻（低糖）月饼馅
调味品
- 120克糖浆
营养成分
热量
178.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
948.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花生油 ，糖浆，枧水同一方向搅拌均匀后，加入面粉再搅，和成面团松弛十五分钟，面团软硬要适中，（根据情况适当的加面粉和糖浆）
2
把面团分成八份35克一份，黑芝麻馅分成八份35克一份
3
月饼皮在手中捏扁，放上馅料，用虎口小心的把面皮往上推，收口并搓圆，放入模具内定型。
4
放入烤盘后等会儿再烤，此时烤箱预热十分钟180度
5
之后放入烤盘，用180度烤，过程为30分钟，分三次进行；第一次烤五分钟后把烤盘取出喷水在月饼面上，再烤十多分钟后再喷水，月饼面干后，拿出来扫上蛋黄液继续放入烤箱内烘烤，上了颜色就可以取出来了。
6
买的袋装黑芝麻馅儿
7
将馅分成八份，每份32克
8
面团醒十五分钟
