玉米沙拉面包【素食绫也】（内含纯素沙拉酱的做法）
简单
4人份
传送门：http://www.bilibili.com/video/av9443459
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克（半根）甜玉米粒
- 10克植物油
- 10克蔗糖
- 130克水
- 250克高筋面粉
- 50克（小半个）洋葱碎
- 50克豆奶
- 5克枫糖浆
- 5克酵母
- 5克醋
- 70克植物园
- 沙拉材料
调味料
- 3克盐
谷物
- 面包材料
营养成分
热量
108.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
828.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将酵母在水中融化和后其它面包材料混合成面团，揉至表面光滑，在温暖处发酵至两倍大。
2
将除了玉米 洋葱以外的沙拉材料混合（最后加入植物油），放入料理机搅打至液面不再波动。
3
取两大勺做好的沙拉酱和玉米 洋葱 拌匀，备用
4
将发酵好的面团排气，分成四份。取一个圆形模具，将一份面团擀成比模具大一圈的圆形，再用模具压出形状，注意保证外层的面团是一个完整的圈。
5
将外层的面团轻轻抻大，扭成8字形然后对折，再扭一扭，形成一个麻花状的圈。我说的可能不太清楚，各位记得看视频。
6
将圆形的面团边缘涂一点水，把上一步的面团沾上去，再在中间填上玉米沙拉。
7
在温暖处发酵至两倍大，放入预热好的烤箱 180度 20分钟
