🌈冰淇淋🍨曲奇🍪
简单
4人份
配方量直径4cm的冰淇淋勺能挖16个球
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食材清单
其他
- 180g黄油
- 20g淡奶油
- 20g炼乳
- 20g牛奶
- 300g低筋面粉
- 30g杏仁粉
- 50g奶粉
- 5g/10g红曲粉
- 5g/20g低粉－10g抹茶粉
- 5g/30g低粉－20g可可粉
- 5g/30g杏仁粉-20g椰子粉
- 各种颜色色素适量🌈
- 奥利奥饼干碎适量
- 巧克力豆适量单一口味
- 蔓越莓干适量
- 适量香草精
- 🌈/单一口味调味
调味料
- 60g细砂糖
营养成分
热量
522.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
975.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化，加入细砂糖打发至颜色发白
2
加入炼乳搅打均匀
3
加入牛奶搅打均匀
4
加入淡奶油搅打均匀
5
筛入奶粉搅打均匀，忘记拍照
6
搅打好的黄油面糊平均分成4份，分别加入色素或者果蔬粉拌匀，做单一口味的这一步可以省略
7
低粉和杏仁粉混合过筛，平均分成四分，分别与四中颜色的黄油糊混合均匀，揉成面团（单一口味不用分，直接筛入）
8
每种颜色分成两份，颜色交叠平铺在容器里（单一口味直接铺平）
9
烤箱预热150度，用冰淇淋勺挖出球，中层，150度26分钟
