减脂期吃的红烧牛肉炖土豆

简单 4人份

这是6份的量!两人昨天吃了两份,今天中午带饭吃了两份,晚上又吃了两份,刚好吃完。

减脂期吃的红烧牛肉炖土豆
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 10粒花椒
  • 1勺蚝油
  • 1根胡萝卜
  • 2kg(一大条)牛腱
  • 2个八角
  • 2个土豆
  • 2勺料酒
  • 2勺生抽
  • 2勺老抽
  • 3片香叶
  • 4瓣蒜
  • 4颗冰糖
  • 6个干辣椒
蔬菜类
  • 1根葱
  • 3片姜
  • 个洋葱
调味料
  • 1勺盐

营养成分

热量

794.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

88.0 克

纤维

7.0 克

19.0 克

876.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

混乱下拍了个准备的视频。

2

肉切块,加入料酒,生抽,抓匀。

3

葱姜蒜切好备用。

4

胡萝卜切块,洋葱切片。

5

土豆等肉快熟了的时候再削皮切块丢进去。

6

热锅冷油,放冰糖,融化后倒入牛肉。炒至上色后,放入花椒,干辣椒,葱姜蒜,八角,香叶,继续炒一会,然后加入热水,盖过牛肉的量,炖10分钟后加入胡萝卜。然后关小火盖上盖子炖1.5小时。之后加入土豆块再炖30分钟就可以出锅啦!

7

三菜一汤的晚餐!减脂增肌必备。

8

这是今天带的午餐!

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