潮州炒饭
简单
4人份
一个昆明人的潮州炒饭
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食材清单
其他
- 100g海米
- 1根胡萝卜
- 2个鸡蛋
- 2根广式香肠
- 3根蒜苗
- 3碗蒸熟米饭
- 5根芹菜
- 8朵小香菇
- 半个荔浦芋头
- 适量油
- 适量胡椒
肉类
- 100g猪肉糜
蔬菜类
- 适量姜末
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
432.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
451.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.泡发香菇和海米 2.猪肉糜用酱油、胡椒、一点点糖、盐码味后加一点点油调匀 3.把所有材料切碎、鸡蛋打散 4.米和芋头粒一起煮熟打散放凉
2
把切好的材料分开炒熟
3
把所有的材料和米饭混合，加盐、胡椒小火炒匀
4
潮州炒饭完成
