麻辣扇贝裙边
简单
4人份
我对裙边的认识是因为去吃了一顿日料，其中一道凉拌裙边简直是让我跪下了。太好吃了，所以回头就在淘宝上买了裙边。
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食材清单
其他
- 2两扇贝裙边
- 少量新鲜山椒
- 少量花椒面
- 少量辣椒油
- 少量鸡精
蔬菜
- 少量香菜
蔬菜类
- 几根葱
调味品
- 少量酱油
调味料
- 少量白糖
营养成分
热量
382.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
473.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
扇贝裙边清理干净，新鲜山椒，香菜，葱，洗净备用。裙边洗净之后加料酒浸泡十分钟。裙边入水，煮沸之后捞出，放入冷水里浸泡五分钟再取出，一热一冷，让裙边口感更脆。
2
葱和香菜切断，加入裙边，拌上各种调料，不能忘记白糖，搅拌均匀即可。
3
裙边拌好之后可以吃了哦。
