冬瓜火腿蛤蜊汤

简单 4人份

前几日做晚餐,老公去买菜,嘱咐他买些花蛤回来葱油,结果这位先生买回若干蛤蜊,还强词夺理这就是花蛤~ 诸如此类事情已不止一次,以至于,次次让他买菜我都提心吊胆,生怕他买回来的菜不新鲜,不准确,不过,在我的严格训练下,老先生已经要变成买菜一哥了,从最初让他买菜天都黑了,还不见这厮回来,到现在,列好菜单,半小时,先生风风火火提着菜蓝子买回我要的菜菜~从他最初买回来的黄瓜表皮枯萎,瓜肉干燥到如今拎着两只挂着小花长满小刺的嫩黄瓜,可见其买菜功力的增进 可能因为贝壳类买的少,所以还未能清楚明了啥是花蛤,啥是蛤蜊~~不过,还是应该表扬的,毕竟,有时候犯错也能成就一件美事,正如这碗火腿冬瓜蛤蜊汤: 正好准备做火腿冬瓜汤,想着把这些蛤蜊也放进去同煮了罢,却因为加进了新鲜的蛤蜊,让整碗汤格外的鲜美好喝,炎热的夏季,红鱼辣肉肥甘厚味之后,来这样一碗清爽鲜美的冬瓜汤,清热解腻,很是惬意~

冬瓜火腿蛤蜊汤
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食材清单

其他
  • 半只小冬瓜
  • 火腿
  • 胡椒粉
  • 蛤蜊
  • 鸡精
  • 麻油
蔬菜类
  • 姜丝
  • 葱花
调味料

营养成分

热量

556.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

96.0 克

纤维

5.0 克

6.0 克

514.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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