美味鲜虾饺
简单
4人份
朋友圈转载的。祖传的配方就是讲究，百分之五肥瘦搭，瘦肉不能剁太细不然没嚼劲，肥肉就不一样了，越细越好，吃起来不腻，加上鸭蛋更爽滑，要想色泽层次分明，放老抽调味一定要在下葱前，鸡腿菇和冬笋搭配活明虾焯水去壳，简直鲜上新格调，大白菜梗切碎一定要去水才会香脆弹牙，这样的饺子也算不计成本了
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食材清单
其他
- 冬笋
- 大白菜梗
- 玉米
- 老抽
- 肥肉5%瘦肉95%猪肉
- 青豆
- 鸡腿菇
海鲜
- 鲜虾
蔬菜类
- 葱姜蒜
蛋类
- 鸭蛋
调味料
- 盐
营养成分
热量
105.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
485.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肥肉一定要剁得很碎
2
葱姜蒜和调味料放入搅拌均匀 加鸭蛋
3
加青豆玉米
4
加葱
5
明虾过水，剥壳，然后包进饺子
6
包饺子啦
