淡斑暖宫阿胶糕
简单
4人份
产后困扰，脱发，气血不足，奶水不足。生产本身就耗费气血，月子里熬夜喂奶元气损伤。所以，宝妈们一定要注重补气养血，产后调理！产后吃阿胶不仅仅能改善脱发，贫血，气虚问题。也能够提高自身代谢，有利于身材的恢复哦！今日口味玫瑰蔓越莓阿胶糕，美容淡斑同时暖宫！
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食材清单
其他
- 150克红枣
- 200克核桃
- 250克阿胶
- 300克芝麻
- 500克黄酒
- 50克蔓越莓
- 75 克枸杞
- 75 克玫瑰酱
调味料
- 100克黄冰糖
营养成分
热量
553.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
522.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
阿胶原块用打粉机打粉，或者裹块布用工具敲碎
2
黄酒浸泡24小时，如果打粉浸泡2到4小时就好，主要发挥阿胶药效，祛除腥气
3
我用电磁炉铜锅熬制，1000w加热，有热气放入冰糖，不断搅拌，大概9分钟左右，粘稠转800W，熬制15分左右，要不停搅拌
4
粘稠转600W，不搅拌会出现大液泡
5
用铲子搅拌，粘稠，提起能挂旗，放玫瑰酱搅拌均匀关火下辅料。
6
辅料顺序核桃，红枣，枸杞，蔓越莓，黑芝麻，黑芝麻最后放可以分三次加入。
7
迅速搅拌均匀
8
放在定型盘里，玫瑰口味可以提前撒点芝麻油涂抹四周撒上玫瑰花瓣，四脚按压实，冷却定型8小时左右
9
用切片机切片，或者家里刀
10
夏季阿胶块预热变软，可以包一层糯米纸
11
在穿上外衣
12
抽真空，打包
13
装盒。如果自己吃就不需要了，切片，冰箱冷藏吧
