香辣酥脆大鸡腿
简单
4人份
五个大鸡腿，清洗5遍以上没有血液了就可以，用针或者牙签多扎几个洞，更好入味，放一勺盐多半勺糖，一勺番茄酱，两勺半辣椒粉，五片姜，几粒蒜切碎放，半个洋葱切碎放，挤几滴柠檬汁，放两勺食用油让鸡肉更嫩滑，搅拌均匀腌制几个小时，裹上鸡蛋液在裹上面粉➕玉米淀粉混合，三四成油温下鸡腿，刚下锅的鸡腿不要立马翻动，等炸一会定型在翻动
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食材清单
其他
- 2勺食用油
- 4个鸡蛋
- 5只鸡腿
- 5片五片姜
- 5粒大蒜粒
- 三大勺面粉
- 两勺半辣椒面
- 两大勺克玉米淀粉
- 几滴滴柠檬汁
- 多半勺糖
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 1勺番茄酱
- 一勺盐
营养成分
热量
559.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
574.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
