桂圆红糖发糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 120克水
- 160克中筋面粉
- 1个鸡蛋
- 3克酵母
- 适量桂圆干
- 适量芝麻
调味料
- 50克红糖
营养成分
热量
758.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
573.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
50克红糖用120克开水化开，放凉后加入酵母，搅拌均匀，再加入面粉和鸡蛋，搅拌至无干粉
2
准备一个6寸的阳极活底模，倒入面糊，用烤箱发酵功能发酵至模具8分满，取出再把桂圆干放上去，撒上芝麻。
3
蒸锅加热上汽后，放进去蒸30分钟，闷5分钟。
