鲜虾肥牛卷
简单
4人份
时间：约10-15分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：3人份
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食材清单
其他
- 10g生抽
- 10g蚝油
- 10g食用油
- 200g鲜虾仁
- 220g肥牛片
- 50g清水
- 5g老抽
- 根据口味添加小葱
- 根据口味添加熟白芝麻
调味料
- #酱汁
- 1g盐
- 2g白糖
营养成分
热量
332.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
186.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酱汁调制：将蚝油、生抽、老抽、盐、白糖、清水混合均匀。
2
在虾的腹部划几刀，这样虾仁在煎的过程中就不会弯曲。
3
将虾放到肥牛卷上，卷起来。
4
油锅烧热，放入卷好的鲜虾，中火煎2分钟至虾仁表面变色，倒入调制好的酱汁，烧至酱汁收汁就可以出锅啦。
5
最后撒下小葱和芝麻点缀一下就可以享用啦。
